Domaći sirup od mente najbolje osvježenje za tople dane


U vrelim ljetnjim danima ne postoji ništa bolje od domaćeg soka od mente koji podiže i duh i tijelo.

Osvježavajući ukus nane okrijepiće tijelo, a dobićete i energiju. U kombinaciji sa komadićima limuna i ledom djeluje blagotvorno na sva naša čula, piše Stvar ukusa.

Potrebno je:

300 g svježe mente

5-6 kašika šećera

3 kesice limuntusa

3 litra vode

3 kg šećera

Priprema:

Svježu mentu sperite hladnom vodom da biste uklonili prašinu s nje. Zatim je sitno isjecite makazama ili nožem. Tako usitnjenu nanu pomiješajte sa 5,6 kašika šećera i limuntusom. Sve dobro izgnječiti rukama. Preliti sa 3 litra vode i ostaviti da odstoji 24 sata. Nakon toga procijedite kroz gazu i u dobijenu tečnost dodajte 3 kg šećera. Ostaviti da odstoji još 24 sata uz povremeno miješanje.

Komentari