Brze i jednostavne puding kocke

Brze i jednostavne puding kocke

Za koru:

4 jajeta, 160 g šećera, 1 kesica vanilin šećera, 1 dl ulja, 1,5 dl mlijeka, 230 g brašna, 1 kesica praška za pecivo, 3 kašike kakaoa

Za fil:

750 ml mlijeka, 9 kašika šećera, 2 kašike gustina, 2 kesice pudinga od jagode (ili drugog ukusa, po želji), 170 g margarina

I još:

200 g šlaga, 150 ml mlijeka, po želji voće ili rendana čokolada za ukrašavanje

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Zatim dodati ulje i mlijeko, pa umiješati brašno pomiješano sa praškom za pecivo i kakaom. Sipati u podmazan pleh obložen pek papirom i peći 20-ak minuta na 180 stepeni.

Ohlađenu koru izdubiti kašičicom, pa izdubljene loptice izmrviti.

600 ml mlijeka staviti da provri sa šećerom. U ostatak mlijeka razmutiti puding i gustin, pa ukuvati u provrelo mlijeko dok se ne zgusne. U vruć fil dodati margarin i miješati dok se ne istopi. Fil preliti preko kore, prenosi Stil.

Posuti izdubljenim mrvicama i premazati šlagom. Po želji ukrasiti svježim voćem ili rendanom čokoladom.

Komentari