Spremite burek iz šolje, oduševićete ukućane


Burek iz šolje jednostavno je jelo koje se sprema od gotovih kora.

Sastojci:

šest-osam listova tankih kora

300 grama mljevenog mesa

jedan veliki skuvani i izgnječeni krompir

dvije kašičice biljnog začina

biber i luk

Premaz za dvije kore: kockica istopljenog margarina

Preliv za krajeve od kora i za premazivanje napravljenih bureka: jedno jaje umutiti sa dvije kašike mlijeka i dvije kašike ulja.

Priprema:

Izdinstati meso i luk sa začinima i dodati kuvani krompir.

Kore razrezati na četiri dijela. Dobićete kvadrate 15 x 15, a zatim uzimate po dva lista između kojih samo po sredini namažete malo rastopljenog margarina.

Dva premazana lista stavljate u šoljicu, pa ih napunite malo filom. Dovoljna je jedna kašičica. Savijete prvi red krajeva od kora i stavite preko toga još malo fila i preklopite sa ostalim krajevima, piše Cdm.

Premažite smjesom od jaja, mlijeka i ulja i prevrnite na pleh. Pospite susamom i pecite na 200 stepeni 30 minuta.

Kad se ispeku prekrijte ih da omekšaju .

Napomena: jedna i po kašičica fila dovoljna je na jednu šolju.

Komentari