Svečano priznajem: Što je manji to je bolji!

Kažu da je stvar u tehnici, nisam siguran, mislim da ipak to svako može da nauči, nije to neka velika mudrost niti je potrebno veliko znanje.

Jednostavno isječeš salo od svinje na kockice veličine 2-3 cm i staviš da se topi u velikoj šerpi. Pred kraj po volji usuti 1 dl mlijeka, kažu da budu hrskaviji.

Jednom sam sebi spakovao čvarke u papirnu kesu (jer najbolje drži svježinu) i krenuo u šetnju, ljudi moji kakav je to merak, šetaš gradom ili uz neku aleju i jedeš čvarke. Nema te grickalice koja čvarak može zamijeniti!

Pozoveš djevojku u šetnju izvučeš kesu čvara, pa da vidiš osmjeh na licu. Neka mi neko onda kaže da djevojke ne vole manje, ljudi moji što je manji to je bolji!

Znam ovih dana pričaju kako čvarci, slanina i druge poslastice od svinje nisu zdrave… Lažu nas da njima ostane više, takvi su ti zapadnjaci, sve najbolje bi sebi uzeli. Neka, zadržite kavijar, žablje batake, zadržite šampanjac i te konjake, neka nama čvaraka, slanine, rakijice, kraft piva.

Živjele svinje i derivati od svinja, od krmokolja do krmokolja.

Mene je jednostavno “kupiti”, pozovi me na čvarke i tvoj sam čovjek, još ako ima kraft piva, sreći mojoj nigdje kraja.

P.S. Neću ja odbiti ni duvan čvarke, niti ove veće ali eto da se zna.

Iskreno vaš, ovisnik o čvarcima.

(Novak Čičković/mojKontakt)

Komentari