27. 10. 2020.
Njemačka: Zakon o čistoći piva zaslužuje da bude na listi UNESCO-a

Njemačka: Zakon o čistoći piva zaslužuje da bude na listi UNESCO-a

Njemačka: Zakon o čistoći piva zaslužuje da bude na listi UNESCO-a

NJemački pivari smatraju da zakon o čistoći piva zaslužuje da se nađe na Uneskovoj listi svjetske kulturne zaostavštine.
Ovaj zakon uveden je u Bavarskoj 1516. godine, a 1906. godine usvojen je na nacionalnom nivou.

Zakon propisuje da se za pravljenje piva koriste samo voda, slad, hmelj i kvasac, bez bilo kakavih pojačivača ukusa ili konzervanasa.

“Ako je NJemačka i dalje neosporni šampion među zemljama u pogledu piva, to je zbog ovog zakona”, izjavio je Hans Jerg Elis, predsjednik Udruženja njemačkih proizvođača piva, prenio je AFP.

Uvršatavnje ovog zakona na listu Organizacije UN za obrazovanje, nauku i kulturu “predstavljalo bi znak uvažavanja i podsticaja za njemačke proizvođače piva i slada”, dodao je Elis.

Udruženje pivara saopštilo je da je njemački zakon o receptu za pivo najstariji važeći propis u svijetu iz oblasti prehrambenih regulativa.

NJemački pivari ovim su se pridružili pekarima, koji su takođe zatražili da Unesko uvrsti njihove proizvode na listu zaštićenog kulturnog nasljeđa, pored argentinskog tanga, tkanja tepiha sa juga Irana i francuskog gastronomskog obroka.

Microsoft napušta Windows Defender
Microsoft napušta Windows Defender