28. 10. 2020.
Narandže za dug i zdrav život

Narandže za dug i zdrav život

Narandže za dug i zdrav život

Jedna od asocijacija na zimu kod mnogih ljudi sa našeg podneblja jeste savršen miris i ukus pomorandže. Pored toga što je veoma ukusna, ona je pravi izvor vitamina koji su neophodni u hladnim mjesecima.

Ovo narandžasto voće sadrži listu esencijalnih hranljivih materija, vitamina i minerala neophodnih za normalan rast, razvoj i ukupno blagostanje.

Plod pomorandže ima veoma malo kalorija i ne sadrži zasićene masti, niti holesterol, ali je bogat dijetetskim vlaknima i pektinom.

Poznato je da pektin smanjuje nivo holesterola u krvi, a pomaže i u zaštiti sluzokože debelog crijeva.

Izvor vitamina

Pomorandža je odličan izvor vitamina C koji je moćan prirodni antioksidant. Unos hrane bogate ovim vitaminom pomaže organizmu da razvije otpornost prema infektivnim agensima i da izbaciti štetne, proinflamatorne slobodne radikale.

narandza 2

Sadrži i značajan nivo vitamina A, flavonoida i drugih antioksidanasa, kao što su alfa i beta karoten i lutein. Unos voća bogatog flavonoidima pomaže organizmu da se zaštiti od raka pluća i usne duplje.

Ovo voće dobar je izvor vitamina B kompleksa, kao što su tiamin, piridoksin i folati, a oni su od suštinskog značaja i tijelo se njima snabdijeva iz spoljašnjih izvora.

Smatra se kako hemijska jedinjenja sadržana u pomorandži smanjuju rizik od raka, mnogih hroničnih bolesti u koje spada i artritis, kao i od gojaznosti i srčanih oboljenja.

Samo jedna narandža sadrži gotovo 100 odsto preporučene dnevne doze vitamina C, a tu su i dijetalna vlakna, vitamin B1, kalijum, vitamin A, kalcijum, folati i vrlo malo kalorija – 130 g ovog sočnog voća ima samo 60 kalorija. Ovo narandžu čini savršenom voćkom za užinu ili ukusan doručak koji daje energiju.

Kolač od narandži

Za biskvit:

4 jaja
200 g šećera
200 g brašna
1 prašak za pecivo
80 ml ulja
80 ml mlijeka

Za nadjev:

3 narandže
4 kašičice svijetle marmelade (po izboru)

Za preliv:

čokolada
margarin

Priprema:

Narandže oprati. Jednu oljuštenu i jednu cijelu staviti u zamrzivač da se zalede. Iz treće narandže (i limuna) iscijediti sok.

Žumanca i šećer pjenasto umutiti. Dodati mlijeko, ulje, brašno i prašak za pecivo pa sve dobro promiješati. Na kraju pažljivo umiješati snijeg od bjelanaca.

Kalup promjera 24×24 cm obložiti papirom za pečenje. Rernu ugrijati na 180 stepeni. Izliti smjesu u pripremljeni kalup i peći 30 – 35 minuta na 180 stepeni.

Ispečeni biskvit ohladiti pa preseći na pola, a polovinu izmrviti. Smrznute narandže narendati (ili ih usitniti u blenderu).

Tako pripremljenu smjesu pomiješati sa marmeladom i sokom od jedne iscjeđene narandže. Sve pomiješati sa izmrvljenim biskvitom i ravnomjerno rasporediti po drugoj polovini biskvita. Napraviti čokoladnu glazuru i preliti preko kolača, a potom ga dobro ohladiti.

/Story.rs/

Microsoft napušta Windows Defender
Microsoft napušta Windows Defender