06. 12. 2021.
Zašto treba da izbjegavate pića s kriškom limuna?

Zašto treba da izbjegavate pića s kriškom limuna?

Zašto treba da izbjegavate pića s kriškom limuna?

Naučnici su, naime, testirali koru i pulpu 76 limuna u 21 restoranu i u 70 odsto analiziranih uzoraka pronašli ogroman broj svakojakih bakterija.

“Limun je poznat po svojim antibakterijskim svojstvima. Rezultati naše studije su, međutim, pokazali da čitav niz mikroorganizama može da opstane na kori i unutrašnjosti citrusa kada se isječe na kriške”, napomenuo je jedan od autora studije.

“Gosti ugostiteljskih objekata moraju biti svjesni da kriške limuna koje se dodaju u pojedina pića mogu da sadrže potencijalno patogene mikrobe”, dodao je on.

Filip Tierno, profesor mikrobiologije u jednom od medicinskih centara u Njujorku, sproveo je na desetine sličnih testova i konstatovao da je polovina analiziranih kriški limuna kontaminirana – ljudskim izmetom i bakterijama porijeklom iz disajnih puteva i kože.

Pojedini uzorci limuna su ukazivali i na prisustvo kandide – gljivičnog oboljenja unutrašnjih organa.

(agencije)

Microsoft napušta Windows Defender
Microsoft napušta Windows Defender