02. 08. 2021.
Danas je Svjetski dan palačinki: Evo savršenog recepta

Danas je Svjetski dan palačinki: Evo savršenog recepta

Danas je Svjetski dan palačinki: Evo savršenog recepta

Recept za savršene palačinke

Ako ste i vi pravili palačinke po “stavi sastojke otprilike” savjetu mame, bake, tetke, svekrve…a one nisu bile baš kao njihove, to je zato što one imaju dovoljno iskustva da otprilike zaista može da funkcioniše.

Nekad su žilave, nekad se loše peku, nekad nisu baš ukusne… Dakle, recept sa tačnim mjerama, sve izmjerite i palačinke će vam biti bolje od svih koje ste do sada probale.

Recept, kažu, a pitanje je da li je istina, potiče iz Bazara od prije 30 godina. Pitanje je da li je ovo originalni recept, ali svakako je savršen. Tijesto ni gusto ni rijetko, a peče se savršeno.

Za super palačinke vam je potrebno:

250 gr brašna
1/2 litre mlijeka*
1/4 litre kisele vode
3 jaja
2 supene kašike ulja
malo soli.

Ništa ne dodajte, ništa ne oduzimajte!

Top savjet:
Kada umutite tijesto, ostavite ga da odstoji 15-ak minuta, palačinke će se ljepše peći (mamina tajna)!
Jedini problem sa ovim receptom je što ćete nećete moći da napečete toliko palačinki koliko će vaši ukućani biti u stanju da pojedu.

Danas je Svjetski dan palačinki: Evo savršenog recepta

Palačinke sa pivom

Umutite tri jaja, 200 grama brašna i piva po potrebi, količinu koja će napraviti glatko tijesto koje lagano curi sa kašike. Dodajte soli na vrh noža, a umutite tako da nema grudvica. Pecite na teflonskom tiganju, a trebalo bi da dobijete između 10 i 15 palačinki, zavisi od toga koliko debele ih budete pravili.

Što se fila tiče, budite kreativni, a nama su najdraže one sa izgnječenim feta sirom i malo origana, ali se ne bunimo ni kada nam nasjeckaju nešto od suvog mesa. (Mondo)

.

Microsoft napušta Windows Defender
Microsoft napušta Windows Defender