23. 09. 2020.
Škola kuvanja: Francuska mućkalica

Škola kuvanja: Francuska mućkalica

Škola kuvanja: Francuska mućkalica

Za 4 osobe potrebno je:

250 g tikvica, plavi patlidžan, 400 g paradajza, 2 glavice crnog luka, crvena i žuta paprika, 2 čena bijelog luka, po 3 grančice timijana i origana, po 2 grančice bosiljka i ruzmarina, 3-4 kašike ulja, 2 kašike paradajz pirea, 100-150 ml povrtnog bujona, so i biber.

1. Tikvice, patlidžan, paradajz i paprike operite i isjecite na manje komade. Crni i bijeli luk očistite i sitno isjeckajte. Začinsko bilje operite, prosušite i usitnite.

m1

2. U tiganju zagrijte ulje, stavite usitnjen crni luk, kockice paprike i propržite oko pet minuta, uz stalno miješanje.
Zatim dodajte tikvice, patlidžan, paradajz i bijeli luk.

m2

3. Umiješajte paradajz pire i začinsko bilje, posolite i pobiberite, promiješajte i kratko prodinstajte.
Sipajte bujon i dinstajte na srednjoj temperaturi oko 15 minuta.

m3
Novosti

Microsoft napušta Windows Defender
Microsoft napušta Windows Defender