Sada je pravo vrijeme da to uradite.
Uzgajanje začinskog bilja na vašem balkonu ili terasi je odličan način da obezbjedite mirisne začine za vašu kuhinju, koji će svakom jelu dati poseban ukus.
Mnoge vrste začinskog bilja možete posaditi u februaru.
U februaru se sadi i razno voće, povrće i cvijeće. Iako je još hladno, neke biljke dobro podnose niže temperature, posebno ako ih zaštitite od mraza ili uzgajate u zatvorenom prostoru.
Ovih sedam biljaka možete posaditi na svojoj terasi ili u dvorištu.
Peršun
Peršun je se može u februaru, bilo na otvorenom ili u saksiji u zatvorenom prostoru.
Potrebno je 2-3 nedjelje da proklija, a uspjeva na sunčanom ili polusjenovitom mjestu sa dobro dreniranim zemljištem.
Vlašac
Vlasac je se lako uzgaja – ova biljka je veoma otporna na hladnoću.
Možete ga posaditi u saksije na balkonu, a čim počne da raste, listove možete da kotstite kao dodatak jelima. Potrebno mu je puno svjetla, pa ga postavite na sunčanu stranu.
Timijan
Ova mirisna biljka voli sunce i dobro podnosi niže temperature.
Sjetva u februaru se može obaviti u zatvorenom prostoru, a kada prođe opasnost od mraza, presađuje se na balkon. Osim u kuvanju, timijan se koristi i za pripremu ljekovitih čajeva.
Kamilica
Iako nije klasična začinska biljka, kamilica je odlična za pripremu čaja, a može i da se dodaje salatama.
Sjeme se može sijati u februaru, a preferira sunčana mjesta. Lako i propusno zemljište je idealno za njen rast.
Mirođija
Mirpđija je jednogodišnja biljka koja voli hladnije vrijeme i može se sijati rano tokom godine. Brzo klija i raste, a njeno lišće i sjeme se koriste u kuvanju.
Potrebno joj je puno svjetla i redovno zalivanje.
Origano
Origano je izdržljiva biljka koja može da izdrži niske temperature. Može da se gaji u saksijama na balkonu, a klijaće ako mu obezbjedite toplinu i svjetlost.
Origano se koristi u mnogim jelima, posebno u mediteranskoj kuhinji.
