Riba balon, otrovna žaba, presan indijski oraščić, mozak majmuna… Ovo su neka od najopasnijih jela na svijetu, koja mogu ozbiljno da vam ugroze život.
Sve države imaju svoja tradicionalna jela ili specijalitete, ali obroci sa ove liste smatraju se smrtno opasnim.
U nekim zemljama je postalo popularno rizikovati i pojesti opasnu hranu, koja je spremljena na specijalan način.
Većina ovih namirnica potiče od nevjerovatno otrovnih životinja, koje se mogu jesti samo ako ih pripremi kuvar sa dugogodišnjim iskustvom.
Fugu (riba balon)
Ovaj specijalitet je u periodu od 1996-2006. godine bio uzrok 44 smrti u Japanu. Fugu riba je veoma otrovna i samo mali dio ove ribe ne sadrži otrov, pa kuvar mora da bude ekstremno pažljiv prilikom pripreme. U ovom slučaju vas kuvar bukvalno može ubiti.
Otrovna žaba
Specijalitet Nambije je otrovna žaba. Otrovi ove žabe mogu uzrokovati otkazivanje bubrega i jake stomačne bolove. Što je žaba starija, to je bezbjednija za jelo, ali ako se desi da pojedete mladu žabu, onda vas može i usmrtiti.
Biljka Aki
Ova biljka je najopasnija hrana Jamajke. Veoma otrovna, ali ne može da uzrokuje smrt. Ipak, veliki broj ljudi dobija teška trovanja zbog lošeg serviranja ove biljke.
Sanakdži (živa hobotnica)
Čak iako volite da jedete hobotnicu, bolje je da izbjegavate onu spremljenu na korejski način. Koreanci hobotnice jedu žive, što je vrlo opasno, jer se često dešava da se hobotnica zaglavi u nečijem grlu i tako prouzrokuje gušenje.
Krvave školjke
Ove školjke se služe kao delikates u Kini. Problem se javlja zbog činjenice da su ove školjke veliki prenosioci virusa, a spremaju se tako što se samo malo skuvaju u ključaloj vodi. Gotovo 15 odsto kineske populacije redovno dobije trovanje zbog ovog jela.
Ekizen Kurage (meduza)
Još jedno japansko jelo za glavni sastojak ima otrovnu meduzu, koja se može jesti samo ako joj se otrovni djelovi odstrane na pravilan način. Često se, međutim, dešava da ova životinja ne bude dobro spremljena što može dovesti do ozbiljnih trovanja, pa čak i smrti.
Mozak majmuna
Ovo jelo je popularno u čitavoj Aziji. Mozak se može jesti kuvan ili na žaru. Mozak majmuna u sebi često sadrži smrtonosni virus.
Indijski orah
Vjerovali ili ne, ako jedete sirov indijski orah, možete umrijeti. Indijski orah sadrži supstancu urushiol, koja se nalazi i u otrovnom bršljenu. Indiski orah se mora pržiti ili kuvati na pari kako bi se ova susptanca neutralisala. Velike količine urushiola mogu biti smrtonosne.
Biljka Kasava
Ova biljka je specijalitet u Južnoj Americi. Može se spremati na nekoliko načina, ali se većinom koristi kao grickalica. Sirova sadrži velike količine cijanida. Kod loše termički obrađene biljke, smrt je neizbježna.
