Svaka kuća obično uvijek ima razne grickalice, slatkiše, brze doručke i suve namirnica za pripremu ukusnih jela.
Ali, nažalost, mnoge od ovih namirnica mogu biti mnogo štetnije po zdravlje nego što se čini na prvi pogled.
Većina gotovih grickalica na policama je visoko obrađena i prepuna rafinisanih šećera, nezdravih masti i vještačkih aditiva koji podstiču upale, usporavaju metabolizam i doprinose debljanju.
Ako je poboljšanje naše ishrane naš prioritet, važno je da znamo koje namirnice treba izbjegavati i izostaviti. Stoga su nutricionisti upozorili na neke od najgorih izbora koji uzrokuju debljanje i negativno utiču na opšte zdravlje.
1. Slani i slatki mafini
Iako su zgodan i ukusan doručak, većina gotovih mafina sadrži velike količine rafinisanih šećera, prerađenog brašna i nezdravih masti. Bez obzira na ukus – borovnica, čokolada ili banana – ovi proizvodi su često bogati rafinisanim ugljenim hidratima, koji brzo podižu nivo šećera u krvi i mogu doprineti insulinskoj rezistenciji na duži rok.
“Možete ih nazvati mafinima, ali moj mozak ih vidi kao kolače. Bilo da dolaze iz pekare ili kutije, tradicionalni mafini su bogati kalorijama i masnoćama, što može doprinijeti masnoći na stomaku i gojenju. Neki od njih imaju preko 350 kalorija po komadu”, upozorava nutricionistkinja i dijetetičarka Liza Endruz za SheFinds.
2. Granola štanglice
Granola pločice često imaju reputaciju zdrave grickalice, ali mnogi industrijski proizvodi ne ispunjavaju ova očekivanja. Iako su zgodne za upotrebu, većina granola pločica koje se kupuju u prodavnici pune su rafinisanih šećera, prerađenih žitarica i skrivenih masti, koje mogu izazvati upale i probleme sa metabolizmom.
“Granola pločice su najgora ‘zdrava’ hrana za mršavljenje jer sadrže brojne sastojke koji sprečavaju mršavljenje, uključujući rafinisane šećere i žitarice. Mnoge prehrambene kompanije tvrde da su njihove pločice zdrave jer sadrže zob, ali dodati sastojci su ono što ih čini nezdravima”, objašnjava nutricionistkinja Heder Henks.
3. Slatkiši
Bilo da više volimo gumene bombone, čokoladu ili tvrde bombone, slatkiši izazivaju brz porast nivoa šećera u krvi, što povećava proizvodnju insulina za regulaciju glukoze. Pored toga, slatkiši su kalorični i često nemaju esencijalne hranljive materije, što može usporiti metabolizam i podstaći skladištenje masti.
“Većina slatkiša sadrži velike količine dodatih šećera, kao što su saharoza i kukuruzni sirup sa visokim sadržajem fruktoze. Ove supstance hrane štetne bakterije u crevima, što može da izazove neravnotežu u crijevnoj mikrobioti. Povećano prisustvo loših bakterija može dovesti do problema sa varenjem, upale i narušenog zdravlja varenja”, napominje nutricionista Sabatiti.
Odabir hrane bogate hranljivim sastojcima može značajno poboljšati zdravlje, a izbjegavanje visoko prerađene hrane je prvi korak ka uravnoteženoj ishrani i zdravijem tijelu.
