Jednostavan recept za preukusnu posnu paštetu

Danas je počeo Vaskršnji post u trajanju od 40 dana i to je vrijeme kada se uzdržavamo kako od mrsne hrane tako i od loših misli i d‌jela.

S tim u vezi, danas dijelimo recept za posnu paštetu, kao idealan način da započnete ovo vrijeme posta.

Sastojci za posnu paštetu:

2 konzerve sardina

1 manja mrkva/šargarepa

2 krompira

pola šolje ulja

1 kašika senfa

1 kašika sirćeta

sjeckani peršun

sok od pola limuna

so, biber

Priprema posne paštete:

Sardine možete, a i ne morate da cijedite, zavisi koliko želite da se osjeća riba u pašteti.

Krompir i mrkvu/šargarepu oljuštite, isjecite na manje komade i stavite da se kuva u slanoj vodi.

Kada bude gotovo, ocijedite i stavite u činiju u kojoj je sardina. Dodajte senf, začine, ulje i sok od limuna. Najbolje je da prvo viljuškom sjedinite, a kasnije mikserom kako ne bi bilo grudvica.

Probajte paštetu kako biste procijenili da li treba još začiniti. Po serviranju ukrasite sa sjeckanim peršunom.