Kada razmišljamo o zdravlju crijeva, najčešće se fokusiramo na hranu. Međutim, ono što pijemo podjednako je važno, a često i presudno.
Tečnosti brzo prolaze kroz digestivni sistem i gotovo trenutno utiču na crijevnu sluzokožu i bakterije koje u njoj žive. Neki napici pomažu dobrim bakterijama da se razvijaju, dok drugi mogu ozbiljno narušiti tu osjetljivu ravnotežu, prenosi Index.
Gastroenterolog Saurab Seti nedavno je rangirao najčešće konzumirana pića prema njihovom uticaju na varenje i zdravlje crijeva. Njegova poruka je jednostavna: svakodnevni izbori mogu vam pomoći, ali vas mogu i koštati dobrog osjećaja u stomaku.
Najbolji izbor za zdrava crijeva
Voda je i dalje apsolutni broj jedan. Bez nje nema dobre probave. Pomaže razgradnji hrane, olakšava apsorpciju hranljivih materija i sprječava zatvor. Drugim riječima, kada je riječ o crijevima, voda nema konkurenciju.
Kefir je odmah iza nje. Riječ je o fermentisanom napitku prepunom korisnih bakterija i kvasaca koji jačaju crijevnu mikrobiotu. Kako objašnjava gastroenterolog dr Pal, kefir sadrži više probiotskih sojeva nego jogurt, zbog čega ima snažniji efekat na varenje i imunitet.
Biljni čajevi poput đumbira, nane ili komorača poznati su saveznici digestivnog sistema. Umiruju želudac, opuštaju crijevne mišiće i pomažu kod nadutosti. Pošto ne sadrže kofein, laki su za organizam i pogodni za konzumaciju tokom cijelog dana.
Zeleni čaj je takođe dobar izbor. Bogat je antioksidansima, a sadrži umjerenu količinu kofeina koja ne opterećuje varenje. Osim toga, podstiče rast dobrih bakterija u crijevima i može pomoći u smanjenju upalnih procesa.
Crna kafa, iznenađujuće, nije neprijatelj varenja. Može podstaći rad crijeva i pomoći kod zatvora. Međutim, taj efekat važi samo ako se pije bez dodataka. Čim se u šolju dodaju šećer, sirupi i velike količine pavlake, sve prednosti nestaju.
Pića s kojima treba biti umjeren
Nezaslađeno mlijeko može biti dobar izvor proteina i kalcijuma, ali njegov uticaj u velikoj mjeri zavisi od osobe. Mnogi ljudi ne podnose laktozu, što može dovesti do nadutosti i nelagodnosti. Ako nemate problema s mlijekom, može biti dio uravnotežene ishrane, ali nije univerzalno rješenje.
Kokosova voda se često promoviše kao zdrava opcija, i to s razlogom – dobro hidrira i nadoknađuje elektrolite, naročito poslije vježbanja. Ipak, sadrži priličnu količinu prirodnih šećera, pa s njom ne treba pretjerivati, piše B92.
Voćni sokovi, iako zvuče zdravo, gube glavnu prednost voća – vlakna. Bez njih se šećer brzo apsorbuje u krv, što izaziva nagle skokove glukoze i slabiji efekat na varenje nego kada pojedete cijeli plod.
Najgori izbor za crijeva
Dijetna gazirana pića često se doživljavaju kao „manje zlo” jer nemaju kalorije, ali to je varljiv utisak. Vještački zaslađivači koje sadrže mogu negativno uticati na crijevnu mikrobiotu i dugoročno narušiti zdravlje digestivnog sistema.
Na samom dnu ljestvice nalaze se zaslađena i energetska pića. Ona ne nude nikakvu nutritivnu vrijednost, a mogu ozbiljno poremetiti varenje. Velike količine šećera hrane loše bakterije u crijevima, podstiču upale i stvaraju savršene uslove za digestivne tegobe.
Ako brinete o zdravlju crijeva, poruka je jasna: ono što pijete podjednako je važno kao i ono što jedete. Ponekad je najjednostavniji izbor ujedno i najbolji.
