Holandski inovatori su pokazali da granice između nauke i kulinarstva gotovo da više ne postoje.
Njihova najnovija kreacija — sladoled sa dodatkom paracetamola, aktivne supstance u ljekovima protiv bolova i povišene temperature — izazvala je veliku pažnju širom svijeta.
Ovaj sladoled je, u stvari legalno i komercijalno proizveden u Holandiji, ali se radi o jednom eksperimentalnom izložbenom komadu.
Sladoled je napravila poslastičarnica Maddy’s u selu Oudenboš, u provinciji Sjeverni Brabant, u Holandiji, piše Republic World.
Bio je izložen tokom karnevala 2016. godine kao neobična atrakcija ili kao šala („lijek za mamurluk”), a nije bio namijenjen za prodaju.
Nakon intervencije nadležnih institucija za bezbjednost hrane, proizvod je uklonjen iz izloga.
Ovaj neobičan spoj medicine i poslastice zamišljen je kao nov, prijatniji način da se ublaže glavobolja, blagi bolovi ili povišena temperatura. Umjesto da progutaju tabletu, ideja je da se ljudi oslone na kuglu kremastog, osvježavajućeg deserta, koji donosi i olakšanje i zadovoljstvo.
Kreatori ističu da ovaj sladoled nije zamišljen kao potpuna zamjena za tradicionalne ljekove, već kao dodatna, prijatnija opcija — posebno za one koji teško gutaju tablete, poput djece ili starijih osoba. Da je proizvod dozvoljen i da je zaživio, kažu, svaka porcija bi bila pažljivo formulisana tako da bude bezbjedna i efikasna, zahvaljujući preciznom doziranju paracetamola.
Lijek protiv bolova
Paracetamol, poznat i kao acetaminofen, jedan je od najčešće korišćenih ljekova za ublažavanje bolova i snižavanje temperature. Kod nas ga najčešće nalazimo pod nazivima Panadol, Paracetamol, Eferalgan, a sastajoak je i mnogih drugih kombinovanih ljekova.
Djeluje tako što utiče na centre u mozgu koji regulišu bol i tjelesnu temperaturu, pa zbog toga ublažava simptome kao što su glavobolja, zubobolja, bolovi u mišićima, menstrualni bolovi ili groznica usljed prehlade i gripa.
Za razliku od nekih drugih ljekova protiv bolova, poput ibuprofena ili aspirina, paracetamol ne iritira želudac i ne djeluje protivupalno, već samo analgetski (protiv bolova) i antipiretski (protiv temperature).
Važno je, međutim, ne prekoračiti preporučenu dnevnu dozu (obično do 4 grama za odrasle), jer prevelika količina može da ošteti jetru. Zato se savjetuje da se lijek uzima u preporučenim intervalima i da se ne kombinuje s alkoholom ili drugim ljekovima koji sadrže paracetamol.
