Većina nas se suočava sa onim neprijatnim dijelom dana koji bismo najradije preskočili – popodnevnim padom energije.
Možda se javlja ubrzo nakon ručka, kada ste siti, a jutarnja kafa je odavno prestala da djeluje. Ili vas umor savlada pred kraj radnog vremena, kada se probijanje kroz posljednjih nekoliko sati čini kao nemoguća misija.
Mnogi tada posežu za još jednom šoljicom kafe, slatkišem ili gaziranim pićem, ali te oscilacije u energiji direktno su povezane sa nivoom šećera u krvi, prenosi Index.
Čak i ako nemate dijabetes, održavanje stabilnog nivoa šećera u krvi izuzetno je važno, ističe dr Eirini Eskander, endokrinolog u medicinskom centru Cedars-Sinai.
„Održavanje stabilnog nivoa šećera u krvi ključno je za ukupnu ravnotežu. Visoki nivoi mogu izazvati glavobolju i umor, a često ih prati nagli pad koji uzrokuje lupanje srca, nervozu i razdražljivost“, kaže ona za Parade. Ako vam ovo zvuči poznato, postoji napitak koji vam može pomoći da spriječite popodnevni pad energije.
Šta uzrokuje popodnevni pad energije?
Prema dr Eskander, postoji nekoliko razloga zbog kojih osoba bez dijabetesa može doživjeti nagli umor popodne, a svi su povezani sa ručkom. Objašnjava da obrok bogat ugljenim hidratima može izazvati kasniji pad šećera u krvi.
„Nakon takvog ručka tijelo oslobađa veliku količinu insulina kao odgovor na obrok, a ponekad i previše reaguje“, pojašnjava.
„To dovodi do pada šećera u krvi otprilike sat do dva nakon jela.“
Sličan efekat može imati i preobilan ručak, koji je često takođe bogat ugljenim hidratima.
„Ponekad se umor javlja nakon velikog obroka jer se protok krvi preusmjerava ka crijevima, a udaljava od mozga, što uzrokuje popodnevnu ‘blokadu’“, objašnjava dr Eskander.
Napitak koji može spriječiti pad šećera
Ono što pijete uz ručak može ili pogoršati ili spriječiti pad šećera. Naučna studija koja je ispitivala reakciju šećera u krvi na napitke s različitim udjelom šećera pokazala je da su pića bogata šećerom – poput gaziranih sokova, voćnih sokova i sportskih napitaka – dovela do skoka šećera u krvi od 72 odsto u roku od 30 minuta.
Studija iz prošle, 2025. godine, otkrila je da gazirano piće uz obrok uzrokuje brz porast šećera u krvi, nakon čega slijedi nagli pad 120 minuta kasnije.
Jedan napitak koji nema takav efekat jeste zeleni čaj. Dr Eskander kaže da zeleni čaj zapravo može pomoći u sprječavanju pada šećera u krvi, zahvaljujući aktivnom spoju EGCG, koji pomaže u sprječavanju naglih promjena nivoa insulina.
U analizi 27 istraživanja koja su obuhvatila 2.194 osobe, naučnici su otkrili da ispijanje zelenog čaja značajno smanjuje nivo glukoze u krvi natašte. Kada je početni nivo glukoze niži i stabilniji, manja je vjerovatnoća da će doći do značajnog pada šećera nakon obroka.
Zeleni čaj ima blagotvoran efekat bez obzira na to da li ga pijete ujutru ili popodne uz ručak. Naravno, važno je imati na umu da kofein u zelenom čaju može uticati na vas, jer konzumacija kofeina prekasno tokom dana može poremetiti san.
Najvažniji je uravnotežen obrok
Iako zeleni čaj može pomoći, dr Eskander naglašava da je najvažnije jesti uravnotežene obroke bogate hranljivim materijama. „Izbjegavanje obroka koji se sastoje isključivo od ugljenih hidrata i imaju visok udio šećera pomaže u održavanju ravnoteže insulina koji proizvodi pankreas i smanjuje te nagle skokove i padove“, napominje ona.
Ako ipak jedete nešto bogato ugljenim hidratima, preporučuje kombinovanje s namirnicama bogatim proteinima, vlaknima i zdravim mastima, što će ublažiti skok šećera u krvi. „Redovni obroci bogati proteinima i vlaknima takođe pomažu u održavanju stabilnog nivoa glukoze tokom cijelog dana“, dodaje.
Kada gazirano piće uz ručak zamijenite zelenim čajem, vjerovatno ćete primijetiti da vam energija i raspoloženje ostaju stabilni tokom cijelog popodneva. To je moć uravnoteženog šećera u krvi, prenosi N1.
