Sastojci:
450 g mljevenog mesa
225 g čorizo ili neke druge kobasice
3 kašičice ulja
luk
zelena paprika
2 crvene paprike
2 kašike pasiranog paradajza
kašičica soli
2 kašičice origana
pola kašičice paprike u prahu
2 kašičice kumina
2 kašičice čilija u prahu
50 g korijandera
2 jaja
2 šake tortilja čipsa
Priprema:
Zagrijte ulje na srednjoj temperaturi. Dodajte luk i paprike, pa krčkajte dok ne omekšaju.
Dodajte pasirani paradajz, pa krčkajte još tri minut. Ostavite da se ohladi.
Za to vrijeme usitnite tortilja čips i ubacite ga u smjesu. Stavite ostatak sastojaka u posudu, izmiješajte i utisnite u kalup.
Pecite 60-75 minuta na 175°C, a pri kraju pečenja temperaturu pojačajte na 200, pa zapecite još 5-10 minuta.
Koja je tvoja reakcija?
+1
+1
+1
+1
+1
+1
+1
