Nova naučna analiza ponovo je potvrdila koliko je doručak važan za naše zdravlje.
Prema istraživanju objavljenom u časopisu „Nutrients“, osobe koje redovno preskaču doručak imaju značajno veći rizik od razvoja metaboličkog sindroma – grupe stanja koja povećavaju vjerovatnoću za srčana oboljenja, dijabetes i moždani udar, prenosi HuffPost.
Metabolički sindrom se dijagnosticira kada osoba ima najmanje tri od sljedećih pet pokazatelja: visok šećer u krvi, visok krvni pritisak, povišene trigliceride, visok holesterol i prekomjerno nakupljanje masti oko struka, piše Index.hr.
Istraživanje povezalo preskakanje doručka s rizikom od bolesti
Naučnici iz Kine analizirali su devet međunarodnih studija koje su obuhvatile 118.385 učesnika iz Koreje, Japana, Sjedinjenih Američkih Država i Irana. Zaključak je bio jasan – preskakanje doručka povećava rizik od razvoja metaboličkog sindroma.
Iako rezultati svih studija nijesu bili potpuno isti, ukupni podaci pokazali su snažnu povezanost. Istraživanje iz Irana pronašlo je vezu između preskakanja doručka i nakupljanja masti u predjelu stomaka. Japanske i američke studije nijesu potvrdile istu povezanost, ali su zabilježile negativan uticaj na nivo šećera u krvi, holesterola i krvnog pritiska.
Istraživači navode da na rezultate mogu uticati različiti faktori – san, ishrana, genetika i životne navike – ali da se preskakanje doručka pokazalo kao konstantan obrazac rizika.
Zašto je doručak važan?
Naučnici vjeruju da preskakanje doručka remeti cirkadijalni ritam, odnosno unutrašnji biološki sat koji kontroliše metabolizam. Kada tijelo ne primi hranljive materije ujutro, može doći do poremećaja u regulaciji šećera i masti u organizmu.
„Ljudi koji doručkuju imaju tendenciju da jedu manje tokom dana, što pomaže u kontroli tjelesne težine i nivoa šećera u krvi“, rekao je barijatrijski hirurg dr Mir Ali za Medical News Today.
Autori studije napominju da postoje određena ograničenja, jer nijesu uzeti u obzir socioekonomski status, kvalitet ishrane i razlike u metodologiji istraživanja među zemljama.
Preskakanje doručka nije isto što i povremeni post
Istraživači upozoravaju da se nalazi ne odnose na povremeni post.
„Povremeni post je strukturirani režim ishrane koji uključuje jasno definisane cikluse posta i jedenja“, navode autori.
Za razliku od nasumičnog preskakanja obroka, osobe koje praktikuju povremeni post obično imaju organizovaniji pristup ishrani, redovnije vježbaju i pažljivije biraju hranu, prenosi index.hr
Kako doručak može podržati zdravlje srca i metabolizma
Ako ne postite namjerno, stručnjaci preporučuju da ne preskačete doručak, već da ga pretvorite u zdravu naviku.
Preporučene opcije uključuju:
- ovsenu kašu s voćem i orasima,
- grčki jogurt s medom i sjemenkama,
- omlet od povrća,
- tost s avokadom,
- smuti od svježeg voća i proteina.
Uravnotežena ishrana, redovno vježbanje i pravovremena medicinska terapija, ako je potrebna, ključ su za dugoročno zdravlje
